阜阳经贸旅游学校（颍泉技工学校）高度重视校园食品安

（图为该校党总支副书记、校长邵华亮给员工上课）

加强校园食品安全是校园安全的重要组成部分，学校在校园食品卫生方面坚持“零差错”，多举措保障校园食品安全。11月21日上午，学校给食堂员工上了一堂食品安全教育课，在教育培训会上，学校就前一阶段食堂管理工作进行讲评，就下一步工作进行强调安排。学校党总支书记、校长邵华亮在讲话中指出，食堂员工要把学生愿不愿意吃 ，吃的好不好，满不满意作为检验食堂工作 的出发点。要对食堂食品安全保持高度警惕，严把食材采购关，严把加工关，规范各项操作流程。

邵华亮要求，食堂人员要不断加强学习，思想不能有一丝松懈，要从优秀的食堂中学习先进经验，也要从一些案例中加强警示教育，要做好提醒教育，要克服麻痹思想，要精益求精，细致有加，思想不能有滑坡，工作不能有失误。

邵华亮强调，安全是压倒一切工作的重要任务，食品安全责任重于泰山，食品安全关乎师生健康，没有高度的责任心是干不好食堂工作的，学校要加强监督和检查，保证食品卫生安全。

在学校食品安全方面，该校领导高度重视。一是强化食品采购环节。学校严格把控食品采购渠道，确保食品原材料的质量和安全。二是加强食品安全宣传活动。学校利用晨会、主题班会组织开展食品安全宣传活动，提高师生们的食品安全意识。三是加强食品卫生监管。学校设立了陪餐制，对校园内的食品进行检查。四是加强对食品加工人员进行教育培训，提高他们的食品安全意识和操作技能。五是建立食品安全应急预案。一旦发生食品安全问题，能够迅速启动应急预案，采取有效措施加以处理，确保师生健康安全。